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結局なんだかんだ言ってコシヒカリが一番うまいんだよな

koshihikari-01

引用元: ・コシヒカリが一番うまいじゃん!!!

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
最近はうまいと言ってどこも新品種出しているけど

結局コシヒカリが栽培難しいから育てやすく比較的味がマシな品種を宣伝して誤魔化しているだけじゃねーか…

騙されたわ… やっぱりコシヒカリがうまい!!


3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
コシヒカリが栽培難しい…?
6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>3
農家では無いから詳しい事は知らんが倒れやすかったり最近の異常気象に弱いのだろ?
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>6
昔はそうだったけどいまは背が低く改良されてるからさほど
12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>6
米農家ではないから知らんが今は改良につぐ改良で背も低くて作りやすいはずだぞ
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
つやひめ美味いぞ
7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>5
コシヒカリの方がうまいわ!
13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>7
食ったことないやろ、マジで美味いぞ
10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
精米と水と炊き方で味は変わるからなぁ
15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>10
そう言う話では無いのだが?
炊き方はもちろん気をつけた上での話

炊き方でどうにでもなるのなら誰も高い米買わないだろ?

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>15
いやいや、コシヒカリは良い米だけどそれを100%旨くいただいてる
人も少ないんじゃないかなぁって。流通にも問題あるんちゃうかなぁ
14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
コシヒカリは、東北では良いが、南方では気候が異なる。
16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
今の食用の米って全部コシヒカリとの交雑で作られてなかったっけ
17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
結局新品種は育てやすや重視な気がする
それに味が良いやつは高すぎる
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>17
ほな聞くけど、何品種食った?
色々食ってコシヒカリならわかるけどさ
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
米のうまさ基準の優先順位

①新鮮さ(新米、古米)
②調理(炊きたて、冷や飯)
③品種
④地域、気候
⑤土地土壌

米の品種による旨さは、食べる人の好みによって大きく変わる。 

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
米や茶だと支配的品種というのがかつてあった
米ならコシヒカリ
酒米なら山田錦
茶なら藪北
それから人の嗜好は変化して品種開発も進んだ結果が今
多様な嗜好に対応するため様々な品種がつくられているんやで
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>19
色々取り寄せて食った結果やっぱりコシヒカリがうまいよ
28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>24
王道であることに変わりは無いからの
まあ個々人好きなのを食べればいいんジャマイカ
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
もう日本晴でも食ってればいいんじゃないかな
23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
夏バテしてる時はササニシキ食いたくなる
33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>23
手に入らんわ
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>33
あれは品種的に難しいらしいね
生産者も少ないし
まあ難しいなら高値で売れればいいんだろうけど
40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>34
高くてコスパ悪いよ
魚沼産コシヒカリ買った方が良いと思う
48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>40
はい?
ササニシキ食べたことある?
全然違うタイプの米なんですが…
50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>48
そんなの分かってるよ
ササニシキみたいな入手性も悪く割高な米 普段食う用に向かねーだろ
25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
西日本ではコシヒカリが作れないから、他の品種になる。 
東京人は東北の米を食べるからコシヒカリと言うが、関西では異なる。
26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
きらら397だろ!いい加減にしろ!
27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>26
不味いわ!
31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>26
北海道米ってだけでその中でマシなだけなんだよなぁ~
値段も高いしクソだわ
29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
ふえぇ……
32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
北海道で食える米を作れるようになっただけでもすごい進歩だと思うけどなあ
38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>32
謎のゆめぴりか推しの風潮も全く理解できないよ
道民が郷土愛で食うのは良いけど全国的に美味いと味の面で高値で取引されているのが謎すぎる
北海道米にしてはマシなだけなのに…
35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
コシヒカリは、アサヒと亀の尾をかけたもの
36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
同じ人が同じ品種で作っても田んぼごとに違う
水の入れ替わりの早い田んぼの方がうまい
37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
森のくまさん」が良い。食べてみ
46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>37
マシなだけの米だよ 高いし
コシヒカリに向く地域の米仕入れた方が絶対得
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
美味しいからこそ何十年も利用されてこなかった品種を引っ張りだしてきたわけで

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