ワイ飲食店マスター、お店は今日も閑古鳥
引用元: ・ワイ飲食店マスター、今日も店を開けるも閑古鳥が鳴く
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ところでそろそろ暖房入れるべきかね？
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>>1
立地や値段とかのお店のスペック教えてクレメンス
立地や値段とかのお店のスペック教えてクレメンス
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>>2
立地は内緒や
大阪のクソ田舎とだけ
一人飲みからファミリーも関係する焼き鶏と鶏料理のお店
大体一人3500円くらいの人が多いかな
〆張鶴入ったで
立地は内緒や
大阪のクソ田舎とだけ
一人飲みからファミリーも関係する焼き鶏と鶏料理のお店
大体一人3500円くらいの人が多いかな
〆張鶴入ったで
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脱サラで店立てたんか
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>>3
そんなとこや
資金はとーちゃんに助けてもらったけどな
そんなとこや
資金はとーちゃんに助けてもらったけどな
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おでんも染み染みになってるで
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マスター、鳥刺しひとつ！
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>>7
タタキでもええ？
地鶏の胸肉のタタキあるで
タタキでもええ？
地鶏の胸肉のタタキあるで
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>>8
ええやん
今からいくわ
ええやん
今からいくわ
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飲食店マスターって言うから
飲食店を知り尽くしてるんかと思ったわ
飲食店を知り尽くしてるんかと思ったわ
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摂津？河内？和泉？
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公表する勇気と開き直りトークがあれば
たぶんおんｊ民御用達の繁盛店になるはず
たぶんおんｊ民御用達の繁盛店になるはず
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>>14
ワイ、やきう全く知らない
ワイ、やきう全く知らない
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>>20
猛虎弁さえ使えればええんやで（ﾆｯｺﾘ
猛虎弁さえ使えればええんやで（ﾆｯｺﾘ
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お腹すいたんご…
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大阪行ったら行かせていただくで
どこなのかまったくわからんけど
どこなのかまったくわからんけど
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そういうところで気楽にバイトしたい
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しかし普通の飲食店てよっぽどセンス無いともうアカン気がするわ
8割がた閑古鳥やなあ
食べログ上位の店にばっか客集中しとるわ
8割がた閑古鳥やなあ
食べログ上位の店にばっか客集中しとるわ
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>>26
できたばっかりの鳥貴族に行列ができてるという事実が悔しい
せめてもーちょい人のおる地域に移転したい
できたばっかりの鳥貴族に行列ができてるという事実が悔しい
せめてもーちょい人のおる地域に移転したい
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>>35
鳥貴こないだ初めて行ったんやが、
金の無い奴とか学生はあっち行くやろなあ…
なかなかようできとる商品多かったわー、鳥釜飯280円は脅威やと思う
ワイは独立系の店のほうが好きやけどなー
鳥貴こないだ初めて行ったんやが、
金の無い奴とか学生はあっち行くやろなあ…
なかなかようできとる商品多かったわー、鳥釜飯280円は脅威やと思う
ワイは独立系の店のほうが好きやけどなー
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>>39
単価じゃどうしても資本系には対抗できんからコスパ勝負ってなると厳しいわな…
ワイも行きつけは個人経営のとこやから気持ちはよくわかる
単価じゃどうしても資本系には対抗できんからコスパ勝負ってなると厳しいわな…
ワイも行きつけは個人経営のとこやから気持ちはよくわかる
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飲食店って難しいっていうよな
イッチはどこで料理覚えたんや？
イッチはどこで料理覚えたんや？
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>>27
6年間スーパーの惣菜で働いて、退職したあとは飲食店でバイトしつつメニュー考えて、後は真似したりレシピアレンジしたりと、ほぼ自己流やな
6年間スーパーの惣菜で働いて、退職したあとは飲食店でバイトしつつメニュー考えて、後は真似したりレシピアレンジしたりと、ほぼ自己流やな
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>>31
食べ物と触れ合ってる期間は結構長いんやな
趣味で料理してるけどなかなかうまくなれんから飲食店開けるレベルのイッチがうらやましいやで
食べ物と触れ合ってる期間は結構長いんやな
趣味で料理してるけどなかなかうまくなれんから飲食店開けるレベルのイッチがうらやましいやで
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あ～^ハイボールで一杯やりたいんじゃ
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鶏の店かー
たたきとか焼き鳥食べたいンゴねえ
たたきとか焼き鳥食べたいンゴねえ
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鳥ハムとか置いてあるんか？
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>>34
昔2chで流行った鶏はむなら何回か作ってサラダにしたことあるで
昔2chで流行った鶏はむなら何回か作ってサラダにしたことあるで
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>>37
おーええやんええやん！
近所なら通ってたわ……
おーええやんええやん！
近所なら通ってたわ……
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志衛のスレにいた人かな？
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行ってやるから教えなさい
51: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします
酒書くわ
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日本酒
黒竜 純吟
鳳凰美田 BlackPhoenix
〆張鶴 純
獺祭50
鳳凰美田 剣
越乃蔵 純米吟醸
黒竜 純吟
鳳凰美田 BlackPhoenix
〆張鶴 純
獺祭50
鳳凰美田 剣
越乃蔵 純米吟醸
焼酎（芋 麦 米）
黒霧、赤霧島
九耀、純芋、純黒、くじら、平蔵紅芋、山ねこ、明るい農村、土竜、橙の焼き芋
二階堂、梟、小梟、軍艦島、天の刻印、山猿、千年の眠り
山せみ
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>>56
日本酒のオススメは？BlackPhoenix？
日本酒のオススメは？BlackPhoenix？
79: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします
>>76
完全にワイの好みで薦めてええならBlackPhoenix
完全にワイの好みで薦めてええならBlackPhoenix
88: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします
>>79
ええやん
行きたくなってきたで
ええやん
行きたくなってきたで
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おでんに手羽美味いよなぁ…肉に味がしみて柔らかくてタマラン
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