料理が美味しい国と不味い国の違いって何？

8Oct2016

料理が美味しい国と不味い国の違いって何？

グルメ
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引用元: ・料理が美味しい国と不味い国の違いって何？

1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:36:38 ID:fsJ

日本・中国・フランスは完成されていると思う

2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:37:47 ID:auX

水

7: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:43:10 ID:gzF

>>2
さらに言えば、「清潔な水」だね。
病原菌の発生しやすい水ばかりだと調理方法も限られてくる。

16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:09:31 ID:Bwc

>>7
中華料理が油っこいのも、もともと水が臭いのをごまかす為だっていうもんね。
やっぱ水だね。
(* ^―^)y─┛ｏ〇◯

45: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)17:53:57 ID:0lf

>>16
違うよ
火力不足を補うために油多めにしてたんよ
臭い消しはカン水の方

3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:38:41 ID:F3w

下味をつける

10: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:51:55 ID:0lf

>>3
出てた
あとダシな
旨味は重要

4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:39:07 ID:1g6

腹に入れば満足するか
おいしくないと満足しないか

5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:40:52 ID:aMW

舌には味を感じる味蕾細胞があり、人種によって数が違うとか。
この味蕾が多い人種が多い国ほど旨い料理がある。
とどこかで見た気がｗ

8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:43:10 ID:3gK

舌が繊細かどうか

11: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:53:40 ID:lLq

イギリスはクソ不味い

14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:06:24 ID:dZK

>>11
王曰く雑な料理らしいな

12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:56:54 ID:Wa8

スペインやらイタリアも美味しいし
タイやベトナムも美味しいけど
メキシコだってスペインの亜流かもしれんが美味しいし
トルコやらモロッコもいいし不味い国ってどこ？
ドイツとイギリスか？

13: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:01:08 ID:9R4

アジアン料理は良い思い出がないなぁ

15: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:07:46 ID:Sk9

沖縄は不味い

20: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:15:54 ID:Rmp

有名なのはイギリスやね
代表的な料理がフィッシュアンドチップス(ただ揚げただけやないか)

23: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:27:11 ID:5Im

新鮮なものを食べられるかどうかじゃないかな？
英国のまずいってのも新鮮なもの食えないから火を通しまくったってのから来てるって聞いたことあるし。

29: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:36:15 ID:tw@Parama000

>>23
昔、腐った肉を食う為よね、ヨーロッパが胡椒を重宝したのは。

25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:31:17 ID:wnl

水・時間・固さ

どれだけいい水を使っても調理の時間を見誤れば一瞬にして不味くなる
固めの食材を好む人には柔らかい料理はずぐずぐで食えたものじゃないと感じるし、柔らかい食材を好む人には固い料理はガチガチで食えたものじゃないと感じる

31: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:39:25 ID:mwZ

イギリス、アメリカは一般的には不味いと言われているよな。
日本の料理は特に見て楽しむって言うのが有ると思う。

42: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:47:20 ID:tw@Parama000

>>31
確かに、英米の料理は、不味い。
英国のフィッシュ＆チップスも飽きてくるｗｗ

日本は「料理は器で食わす」という精神文化があるね。

32: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:39:56 ID:WQk

保存をする為の方法を確立させれば
基本的に料理が上手くなる
酵母をうまく使えるって事だからな

37: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:43:17 ID:wnl

>>32
カビを食べられる方向に持っていった人類はとんでもなくクレイジーだと思う(褒め言葉)

39: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:44:00 ID:WQk

>>37
こんにゃく食おうとする奴の方が可笑しい

41: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:44:58 ID:wnl

>>39
それを言うならナマコの方が(以下エンドレス)

34: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:41:00 ID:yOj

アメリカの肉々しい料理はたまに食べたくなる
美味いというかガッツリ食べた気分になれる

35: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:41:21 ID:mwZ

イタリアとかおいしいと思うピザは好きだわ。

43: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:48:54 ID:tw@Parama000

>>35
イタリアのピッツァは、最高に美味い。
パスタは、日本の方が美味いかも知れない。

38: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:43:20 ID:ch0

イギリスって島国だけど海産物とか充実してないの？

40: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:44:57 ID:WQk

>>38
それなりにはある
でもイギリスは料理に手間を加えるのは
バカのやる事と言う風潮が有るから

44: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)14:51:14 ID:wnl

673 :おさかなくわえた名無しさん :06/02/14(火) 21:32:00 ID:JYUXceAg

友人が居酒屋にイタリア人の友達を連れてきた。
飲み進むうちに食べ物を追加しようという話になり、
じゃあこれにしようとなった中の一つが「めんたいこピザ」。
それを食べたイタリア人が
「これはピザじゃない!!ピザというのはモッツァレラチーズが～～～!!!」とピザに対する講釈を始めた。
「日本じゃこういうのもピザって言うんだよ」
「違う！これはけしてピザじゃない！」
やはりピザの国の人からしたらこういうのは邪道なんだろうなと皆で納得。

しばらくするとそのイタリア人、
「それ取って」
「ピザ？」
「違う！ピザじゃない！」
「じゃどれ？」
「そこの『ピザじゃない食べ物』取って」

決してピザとは認められないらしいが、とても美味しかったらしいです。

6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/09/08(木)13:41:15 ID:WqQ

どの国にもうまい料理まずい料理があるからのなんともいえん