寿司職人の修行には最低でも10年はかかる！説が間違いだと証明されてしまう
引用元: ・しす職人「修行には最低でも10年はかかる！」ミシュランすし屋「専門学校通うだけで星貰えたンゴｗ」
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寿司学校に3ヶ月通っただけの寿司店がミシュランに。10年の下積み修行は無駄と証明。
http://netgeek.biz/archives/70031
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所詮捌いて乗せるだけやからな
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当たり前なんだよなぁ…
今時貴重な時間を費やしてムダな修行積んでなる職業とか誰もとらんわ
今時貴重な時間を費やしてムダな修行積んでなる職業とか誰もとらんわ
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いうて前に料理人やったやんこの人
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星じゃないなら誰でも取れるだろ
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タイヤ屋が何飲食批評してんの？
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あれ自分たちでネタとか全く選んでないで
本当に握るだけや
本当に握るだけや
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目利きとかやらなくていいならできそう
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でもその１０年間は
すくなくとも
「何かをやってる気」になって安心できるわけだから・・・・・・
すくなくとも
「何かをやってる気」になって安心できるわけだから・・・・・・
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10年で教えるのは礼儀作法とかも色々含めてだろ
ミシュランは味の評価だけじゃん
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>>15
ミシュランは味の評価だけじゃないです
ミシュランは味の評価だけじゃないです
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>>15
何なら味とか二の次まである
何なら味とか二の次まである
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>>15
それが無駄なんやなあ……
礼儀なんて寿司の味にはなんの関係もないやろ
それが無駄なんやなあ……
礼儀なんて寿司の味にはなんの関係もないやろ
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ミシュランに寿司の味がわかるのかという視点が抜けてる
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修行とは名ばかりの体のいい奴隷労働力やからね
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シス職人ワイ
ライトサイド期待の若手ベンくんの強奪を決める
これはベイダーの再来やろうなぁ
ライトサイド期待の若手ベンくんの強奪を決める
これはベイダーの再来やろうなぁ
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10年の修行なんて体系化できない無能の言い訳やろ
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給料もらいながら10年よりバイトして学費貯めた方がええやん
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ほんとこういうジャップ特有のクソみたいな風習なくしてってほしいわ
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この前専門学校卒業したばっかの職人と修行してなった職人とで勝負みたいなのやってたけど
確かに技術的に違いはあったで素人には分からんレベルの味の違いなのかもしれんけど
確かに技術的に違いはあったで素人には分からんレベルの味の違いなのかもしれんけど
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