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初めて馬刺しを食べた結果・・・

DSC05077

引用元: ・初めて馬さしというものを食ってみたんだけど

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 04:59:01.120 ID:LxcWeJOJ0
全然旨くなかった
臭いもくさいし
まだ大量に余ってるよどうすりゃいいんだ


4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 04:59:53.678 ID:pII/G9Hn0
>>1
余るって、家で食ってんのか?

珍しいやっちゃな。

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:01:33.592 ID:LxcWeJOJ0
>>4
うん
ネットで注文した
1キロ6000円くらい
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 04:59:39.924 ID:LxcWeJOJ0
なんていうか味が全然無い
味のないマグロって感じ
3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 04:59:42.044 ID:gDkJ2eOY0
焼く煮る揚げる
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:01:03.615 ID:pII/G9Hn0
とりあえずごま油にひたしてニンニク醤油を濃いめにつけて食え。

食い方がオカシイのをまず先に疑う。
初めてでかつ家でって前提なら。

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:03:43.978 ID:LxcWeJOJ0
>>5
ニンニクと生姜は用意した
でもモグモグ噛んでるうちに味が無くなるんだ
切り方が悪いかもしれない
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:06:32.922 ID:pII/G9Hn0
>>11
醤油もたっぷりつかってるか?

とりあえず店ででる馬刺しは、すんげえ薄いから
とにかく薄く切ることを勧める。

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:02:07.526 ID:u60ci0ss0
まぁ塩コショウで食うような肉じゃないよ
畜肉にはかなわん
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:02:24.568 ID:LxcWeJOJ0
なんで俺は今まで1度も食ってないものを1キロも注文したんだ
馬鹿すぎるだろ
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:02:48.549 ID:Y12nl1tua
馬刺し美味い

no title

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:05:33.343 ID:LxcWeJOJ0
>>9
旨そうだなあ
俺もこういう画像見て馬刺し食ってみてえなって思ったんだ
10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:02:57.741 ID:TKDdzDNCa
まさか東京の醤油でくってるんじゃねーだろうな?
九州の甘々なドロッドロの醤油ににんにくつけて食わないとうまくねーよ
17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:06:23.967 ID:LxcWeJOJ0
>>10
ほーん
甘い醤油は無いな
21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:07:21.648 ID:pII/G9Hn0
>>17
その場合は醤油と麺つゆを混ぜる。
砂糖と醤油でも良いけど、よく混ぜないと砂糖のざりざりが残ってあんましうまくない。
14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:05:50.243 ID:wuXY4HeC0
食うとめっちゃ強くなる気がする
15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:05:54.423 ID:3hg3iWil0
馬刺し大好き
16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:06:13.506 ID:gAZHtvuq0
ああたてがみ食いてえな残ったのくれよ馬刺し食いてえ
ユッケの煽り受けて真空パック品しか売らなくなって味落ちた気はするな
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:07:21.362 ID:LxcWeJOJ0
>>16
タテガミは無いな
全部赤身なんだ
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:07:07.217 ID:zmTwArqe0
薄く切ってないの?
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:08:14.607 ID:LxcWeJOJ0
>>19
あんまり薄く切れなかった
次食う時はめちゃくちゃ薄く切ってみる
23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:08:16.519 ID:zmTwArqe0
冷凍した物を少し解凍して切ると薄く切れる
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:08:38.919 ID:vKdYfvwFd
胸焼けするイメージしかないが美味しいのか
25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:10:26.040 ID:LxcWeJOJ0
ていうかさ
店のサイトには冷水に10分浸して解凍してくださいって書いてあるんだよ
書いてあるやり方で解凍して見たらまだ全然溶けてねえの
ふざけんなよマジで
10分でカチカチの肉が溶けるかボケ
28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:11:47.694 ID:zmTwArqe0
>>25
ある程度硬い状態じゃないと薄く切れないよ
26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:10:35.846 ID:zmTwArqe0
できるだけ臭みとってステーキとかしてみてよw
27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:11:20.124 ID:u60ci0ss0
デカい肉のまま食うもんでもないしな
生ならタルタルステーキとかやってみ
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:12:29.643 ID:b90c+0wE0
うまくちしょうゆに剝いたにんにく漬けて作ったにんにく醤油で食べるのが美味しいよ
31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:13:49.971 ID:A0HxbWNwd
馬刺しドットコムでポチるわ
33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:19:09.842 ID:wuXY4HeC0
飲み屋でチマっと食うのが美味いんやで

家で食うもんじゃない

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:19:30.378 ID:LxcWeJOJ0
半解凍じゃないと薄く切れないのは分かった
でも切った後どうすんだよ
シャリシャリの状態で食えってか?アイスじゃあるまいし
溶けるまで冷蔵庫で冷やしとけばいいか
42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:42:58.238 ID:zmTwArqe0
>>34
薄く切ったら皿に並べてればすぐ解凍できる
それまで熱燗でも準備したり2品目を準備するんやな
46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:45:35.219 ID:LxcWeJOJ0
>>42
あっそうか
外に出しとけばいいんだ
41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:42:09.182 ID:JH6k2huU0
馬刺しうまいだろ、鮮度落ちてりゃ臭くて駄目だけどさ
とりあえずショウガニンニク醤油の組み合わせはお勧め
43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:43:00.427 ID:ul2nV1sa0
黒いポリ袋に入れて近所に放置しようぜ
44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:44:38.327 ID:SohmCj+I0
親父が毎日家で食ってたぞ
48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:51:28.765 ID:LxcWeJOJ0

やべえ
今食ってるんだけど極限まで薄く切ったら結構旨い
少なくとも昼食った奴よりは旨い
50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:52:20.114 ID:Zqh7OgzS0
かってすぐ?
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:53:16.744 ID:LxcWeJOJ0
>>50
昨日の昼届いた
冷凍してある奴な
53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:54:53.177 ID:LxcWeJOJ0
薄く切るのがミソだったんだな
タレがよく絡んで良い感じ
54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:55:20.658 ID:8QlSGla4K
九州の甘い醤油とにんにくが合うんだよな
にんにく醤油
生姜生姜
どっちもうまい
59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:58:08.257 ID:7HC35gXK0
馬刺しはたてがみとふたえごが絶品
56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 05:56:14.605 ID:SohmCj+I0
馬刺しが普通に売ってるのって熊本くらいなのか
63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/09(金) 06:00:32.487 ID:bZYMnU5l0
よし、熊本行くか

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コメント

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  • コメント (8)

    • 匿名
    • 2016年 12月 23日

    馬刺しは半解凍じゃないと泥臭いぞ
    店で出る馬刺しって何で凍ってるんだろ?って思ってたけど自宅で食って知った
    あと東京では普通に解凍されきっててぐちゃった状態で出されてる所多いけどこれって普通なの?
    それとも外れの店引きすぎなんだろうか?

    • 匿名
    • 2016年 12月 24日

    タテガミと一切れずつ合わせて食うと美味い

    • 匿名
    • 2016年 12月 24日

    東京で食う馬刺しは、東京で食う海鮮丼と同じで、しなびていて臭い。
    本場で食うのとは鮮度が違う。
    がっかりするので生ものは現地で食いましょう。

    • 2016年 12月 24日

    たしかに東京と熊本で食う馬刺は全然違う

    • 匿名
    • 2016年 12月 24日

    美味しく食べられたようで何より
    熊本まで行かなくても馬産地なら馬刺し食べる文化あるよ
    関西は良く分かんないけど、東京近郊なら長野・山梨・会津とか
    あ~、たてがみ食いたくなってきた~

    • 匿名
    • 2016年 12月 24日

    熊本以外でも福島や青森でも買える
    五戸の馬刺し、赤身旨い

    • 匿名
    • 2016年 12月 24日

    熊本土産の馬刺し、殆どがカナダ産。

    • 匿名
    • 2016年 12月 24日

    熊本で食べた新鮮な馬刺しはくっそ旨かった
    臭くないしマグロみたいに下の中でとろけるような食感のお肉って感じで

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