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赤ワインって美味しすぎるし、料理にも応用が効くよね。

引用元: ・赤ワインうますぎね?

1: ななしさん 2017/01/04(水)04:41:00 ID:zJH
まじぱねえ

2: ななしさん 2017/01/04(水)04:42:50 ID:i9m
最近はコンビニで売ってるテーブルワインもバカにできない味だからなあ~

 

3: ななしさん 2017/01/04(水)04:45:36 ID:QIf
赤玉のような甘いの好き

 

4: ななしさん 2017/01/04(水)04:59:51 ID:uiO
辛味チキンとエスカルゴ食べながら赤ワイン飲むの好き
サイゼです

 

5: ななしさん 2017/01/04(水)05:00:39 ID:9zO
緑ワインなんてのもある

 

6: ななしさん 2017/01/04(水)05:06:54 ID:shx
は?
コンビニのワインとか飲んだが
死ぬほどまずかった

 

7: ななしさん 2017/01/04(水)05:19:21 ID:i9m
>>6
昔に比べたら普通に飲めるレベルだぞ
昔のはマズ過ぎて飲めなかった

 

8: ななしさん 2017/01/04(水)05:20:49 ID:shx
750ミリ500円とかはあかんやろ

 

10: ななしさん 2017/01/04(水)05:24:16 ID:i9m
>>8
安いし500円で飲めるワインなら悪くないと思う
パックで売ってるワインも最近のは味いいしな
あとボジョレーヌーヴォーは基本コンビニだろうがリカーショプで買おうがあまり差がないw

 

21: ななしさん 2017/01/04(水)15:48:39 ID:y3m
>>8
あんたに俺が飲んでる3リッター1298円のワイン飲ませたらビックリするやろねえ
ちょい果実味ありすぎやけどな

 

9: ななしさん 2017/01/04(水)05:24:13 ID:xO8
安価なワインで最強なのはやっぱりチリ産だよね
イタリアもすごく頑張ってる

 

11: ななしさん 2017/01/04(水)05:24:39 ID:i9m
>>9
チリワイン安くてうまいよね

 

14: ななしさん 2017/01/04(水)05:29:36 ID:xO8
>>11チリ産のワインは昔から御世話になってるけど、クオリティ下がらないよね
死に物狂いで作ってんのかな

 

16: ななしさん 2017/01/04(水)05:31:18 ID:i9m
>>14
イタリアに負けたくないのかもね~

 

12: ななしさん 2017/01/04(水)05:25:31 ID:shx
けんたっきーとワインかってこよかな

 

15: ななしさん 2017/01/04(水)05:30:15 ID:i9m
もしまずいワイン買ってしまったらカクテルにするといいよ
赤とジンジャーエール=キティ
赤とコーラ=カリモーチョ
白とソーダ=スプリッツァー
白とジンジャーエール=オペレーター
これ気軽にできるからおススメ

 

18: ななしさん 2017/01/04(水)15:46:24 ID:y3m
>>15
赤と三ツ矢サイダー=大人のファンタグレープ

 

17: ななしさん 2017/01/04(水)06:02:53 ID:ZY8
ほろよいのぶどう味の方がうめぇ

 

19: ななしさん 2017/01/04(水)15:46:45 ID:FF7
シュワシュワのやつがいい

 

20: ななしさん 2017/01/04(水)15:48:00 ID:DvZ
アルパカで十分

 

24: ななしさん 2017/01/04(水)15:52:38 ID:y3m

>>20
アルパカは優秀やね
アサヒは発売当初あれを598~698円くらいで売りたかったらしいけど
新発売セールで498円で売り出したらバカ売れしてネットで大評判になって
値上げしたくてもできなくなったらしい
結局、よく売れたおかげで今はむしろ当時より値下がりしてるし

いっぽうドンキホーテのPB商品のラビーナはワンコインのスペインワインとして優秀だったのに
円安に負けて無謀な値上げを敢行し皆からすっかり忘れられてしまった

 

26: ななしさん 2017/01/04(水)15:55:34 ID:fqW
>>24
アルパカ俺も好き
あれは他の安い赤ワインより料理に使える
あれでやると他の赤ワインよりコクとか酸味が出て美味しい

 

27: ななしさん 2017/01/04(水)15:59:33 ID:y3m
>>26
ちょっと樽香がわざとらしいけどね
木材チップ浸漬という新技術のおかげで安ワインでも樽香を楽しめるようになった

 

22: ななしさん 2017/01/04(水)15:48:47 ID:v9p
SUNTORYとかMercianとか18リットルの紙パック派。飲んだら可燃物処理。空き瓶回収日遠いんだもん

 

25: ななしさん 2017/01/04(水)15:53:40 ID:y3m
>>22
サントリーやメルシャンの牛乳パック合成ワインはコスパ悪いやろ
輸入本物ワインと値段変わらない

 

23: ななしさん 2017/01/04(水)15:50:34 ID:fqW

玉葱をみじん切りにして、ステーキ肉を玉葱でくるみ30分置く

ステーキ肉をオリーブオイルかバターで焼く

両面焼けたステーキ肉を取り出して、余った肉汁と油の上に残ったみじん切りの玉葱投下して焼く

仕上げに赤ワインを一カップほど投下して玉葱を炒め焼き、仕上げに醤油を軽くふって炒めて完成

ステーキ肉を切り、丼にご飯をよそって、ステーキ肉を乗せて、赤ワインと玉葱のソースを上からかけて、かきこんで食べるとウマい

 

28: ななしさん 2017/01/04(水)16:08:58 ID:v9p
美食家じゃないから良くわかんない。うまいと思ったらうまいのだ

 

29: ななしさん 2017/01/04(水)16:12:59 ID:y3m
>>28
俺も合成ワインから入門したクチだから不味いとは言わないよ
でも値段が同じなら国辱ものの合成ワインじゃなくて本物ワイン飲んで欲しいなあ

 

30: ななしさん 2017/01/04(水)16:14:09 ID:v9p
なるほど。ワカタ!

 

31: ななしさん 2017/01/04(水)16:21:27 ID:jUz
サントリーの398円の赤ワイン飲んでるけど美味いよ
甘口だし

 

32: ななしさん 2017/01/04(水)16:21:56 ID:rGs
白しか飲めぬわ

 

34: ななしさん 2017/01/04(水)16:22:55 ID:y3m
>>32
ホワイトジンファンデル飲んでみ?

 

39: ななしさん 2017/01/04(水)16:29:46 ID:rGs
>>34
高いやつのわ?縁ないが覚えとくのわ

 

42: ななしさん 2017/01/04(水)16:34:14 ID:y3m
>>39
ホワイトジンファンデルはワイン苦手なアメリカ人が自分たちで飲みやすいように作った庶民の酒
甘くてピンク色で度数も低目
比較的高級なベリンジャーのホワイトジンファンデルでも1本1000円くらい
西友に売っているオークリーフのホワイトジンファンデルが安くておすすめ

 

50: ななしさん 2017/01/04(水)16:45:48 ID:rGs
>>42
はーい覚えました…

 

33: ななしさん 2017/01/04(水)16:22:51 ID:jUz
合成ワインから入ったから
本物ワイン飲んだら雑味があってあれれ??って思った
味にざらつきあるんだけどあれが美味しいの?
いや別にバカにしてるわけじゃないぞ

 

36: ななしさん 2017/01/04(水)16:24:22 ID:y3m
>>33
本物ワインとは言っても安物は雑味があって薄っぺらよ
特に安いフランスワインや激安スペインワインはそんな感じ
上でもかかれてるけどイタリアやチリのワインがおすすめ

 

35: ななしさん 2017/01/04(水)16:23:12 ID:Tyi
デザートワインぐらいしか飲めない

 

40: ななしさん 2017/01/04(水)16:30:56 ID:Tyi
いつも叩かれるスペイン産の不味いワイン可哀相

 

49: ななしさん 2017/01/04(水)16:44:10 ID:P2P

日本のワインはいいやつもあるけどだいたいそれほどでもない

海外のワインが一番良い

って知り合いのソムリエが言ってた

 

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