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クリスマスだからローストビーフ焼いてみたwww

引用元: ・クリスマスだからローストビーフ焼いたよ

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
今日はこれを焼いた
国産牛ヒレ1キロ
no title

2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
縛らなくてもいいかと思ったけど、テキトーに縛った
3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
亀甲縛りだったら評価した
7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>3
これ
本気で考えたけど実家に運ぶことを考えて断念
4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
美味しそうな予感
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
マリネ液を用意
醤油とオリーブオイルとみりんとかニンニクとか
no title
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期待!
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結婚しよ
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>>8
いいよ
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鉄板にいい和牛の脂をしく
no title
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もう一個の牛脂をレンジであっためて後で使う
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牛脂が溶けて鉄板がモクモクになったら肉をオン!!
no title

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15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
全体に焼き目がつくまで焼く
16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
ひっくり返したり
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17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
縦だか横だか分かんないけど縦にしたり
no title

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18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
鉄板で焼くのとフライパンで焼く違いが知りたい
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>18
1キロの肉が入るフライパンを持ってなかっただけのことよ
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
いい感じに焼けたら皿で休ませておく
no title

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21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
まだ中は生の状態
no title
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
次にマリネ液を使うよ
23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
マリネードインジェクターを使って肉の内側からマリネする
no title
29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>23
すげえ
こんなの普通にキッチン用品売り場で売ってるの?
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>29
これは前にアメリカで買ったんだ
13ドルくらいだったから、1000円くらいかな
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
こんな感じ
no title

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25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
うわすげえな
26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
おいしそ!ね、どーやって画像貼ってるの?
31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>26
ファイルを選択?ってやつで普通に貼ってるよ~
32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>26
そしてありがとう!
27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
これは凄い
28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
きんにくちゅうしゃ。いたい。
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
マリネ液を注入したらレンジで温めてあった牛脂を親の仇のように塗りたくり、ついでにひもにも挟んでおく
no title

no title

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36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
天板に野菜を並べて
no title
37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
行ってらっしゃい
no title

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38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
160度のオーブンで40分くらいあっためた
表面に焼き色はつけたから、低温でじっくりじっくりなイメージ
39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
焼けました~
見た目は焼く前とあんまり変わんない
no title

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40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
肉はアルミホイルをかけてしばらく休ませておく
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41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
天板の肉汁と余ったマリネ液でソースを作って
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42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
すごい色調だ
43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
オーブンで焼いた野菜たちにさらに焼き色をつけたら
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44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
完成!!
no title

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45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
スライスしてくれw
46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
中見たい
47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
断面はこんな感じ
ちょっと焼きすぎたかな~
no title
49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
アップだとこんな感じ
no title
50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
おいしそう
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
>>50
ありがとう!!
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
ソースをかけていただきます!!
no title
53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
クレソンとホースラディッシュとクリームチーズでサンドイッチにしてください
54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします
分厚いやつにかぶり付くのはロマン

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